(농축산환경학A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현 (1)

1. 서론

지속가능한 농업 발전은 현대 농업이 직면한 주요 과제 중 하나이다. 급증하는 인구와 도시화로 인해 식량 수요는 증가하는 반면, 농지의 소규모화와 토양 오염, 기후 변화 등은 농업의 지속 가능성을 위협하는 주요 문제로 대두되고 있다. 세계보건기구(WHO)는 2020년 기준으로 전 세계 인구의 약 20%가 안전하지 않은 식수와 식품으로 인해 건강에 위협을 받고 있다고 보고하였다. 이는 농산물의 안전성이 점점 더 중요해지고 있다는 것을 의미하며, 농업이 단순히 생산량 증대에 머무르지 않고 환경과 인간 건강에 부합하는 방향으로 변화해야 할 필요성을 보여준다. 우리나라의 경우 농촌진흥청 자료에 따르면, 지난해 농산물 안전성 검사에서 적합률이 97.4%였음에도 불구하고, 잔류농약 초과 및 유해 미생물 검출 사례는 매년 발생하여 농업의 안전성 확보가 지속적인 과제로 남아 있다. 또한, 2xxx년 기준 세계 농업의 다원적 기능 실현을 위해 도입된 친환경 농업 비율이 12.3%에 불과하여, 농업의 환경적·사회적 기여를 확대하기 위한 노력이 절실하다. 이러한 통계와 사례들이 보여주듯, 농축산물의 안전성과 다원적 기능의 실현은 지속가능한 농업…