(농축산환경학A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현 2

1. 서론

현재 세계는 지속가능한 발전이라는 시대적 흐름 속에서 농업과 농축산업의 중요성이 그 어느 때보다 강조되고 있다. 농업은 인간의 식량 공급을 책임지고 있으며, 농축산업은 국민 생활의 안정성 확보와 경제적 부가가치를 창출하는 핵심 산업이다. 그러나 기후변화, 토양 황폐화, 수자원 오염, 농약 및 화학비료의 과다 사용 등은 농업 안전성과 지속 가능성에 큰 위협이 되고 있다. 이에 따라 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현이 절실히 요구되고 있다. 예를 들어, 국내 농산물 안전성 평가 결과 2022년 기준으로 농약 검출률은 5.7%에 달하며, 일부 농산물에서는 기준 초과 사례도 보고되고 있다. 또한, 농촌 인구 고령화와 일손 부족 문제는 농업의 생산성을 저하시키는 요인으로 작용하여 생산 과정에서의 안전관리와 품질 확보 필요성을 높이고 있다. 지속가능한 농업 발전은 농축산물 안전성 확보를 통해 소비자 신뢰를 증진시키고, 동시에 생물다양성 유지, 지역경제 활성화 등 다원적 기능 향상으로 연결되어야 한다. 이를 위해 정부는 농약 잔류 허용기준 강화, 친환경 인증 확대, 유기농업 지원 정책을 추진하고 있으며, 소비자 역시 농산물…