(농축산환경학A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오 (1)

1. 서론

지속가능한 농업 발전은 현대사회의 중요한 과제 중 하나로서 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현이 필수적이다. 급격한 인구 증가와 도시화, 기후변화 등으로 인해 농업 환경은 빠르게 변화하고 있으며, 이에 따른 농축산물의 안전성 문제는 농민부터 소비자까지 모두의 관심사로 부상하였다. 세계보건기구(WHO)는 매년 전 세계적으로 2억 3천만 명이 식중독에 노출되고 있으며, 이는 소비자의 건강과 직결된다. 국내 역시 농약 잔류물 및 항생제 남용 등으로 인해 안전성 우려가 높아지고 있으며, 2020년 한국농수산식품유통공사(aT)의 조사에 따르면, 식품 안전 문제로 인한 소비자 불신이 전체 농수산물 판매량의 약 8.5% 하락을 초래하였다. 동시에 농업이 갖는 다원적 기능, 즉 식량생산 뿐만 아니라 환경보전, 농촌문화 유지, 지역경제 활성화 등의 역할이 중요시되고 있음에도 불구하고, 현실적으로는 이러한 기능들이 충실히 실현되지 못하고 있다. 예를 들어, 농약 남용과 과잉비료 사용은 토양과 수질 오염을 심화시키고 있으며, 농촌 지역의 전통농업이 소멸 위기에 처하는 경우도 많다. 따라서 지속가능한 농업 발전을 위해서는 농축산물의 …