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1.지원 동기
CJ그룹의 베이커리 R&D 부문에 지원하게 된 이유는 음식에 대한 깊은 열정과 베이커리 제품의 혁신을 통해 소비자에게 새로운 경험을 제공하고 싶다는 강한 의지를 가지고 있기 때문입니다. 언제나 사람들의 삶을 풍요롭게 하는 음식의 힘에 매료되었습니다. 특히, 베이커리는 다양한 재료와 기술을 통해 무궁무진한 가능성을 지닌 분야로, 그 속에서 창의력을 발휘하고 싶습니다. 대학에서 식품 과학을 전공하며 여러 프로젝트에 참여하면서, 식품의 품질과 안전성, 사람의 건강에 미치는 영향을 깊이 이해하게 되었습니다. 이 과정에서 베이킹 기술과 연구에 매력을 느끼게 되었고, 특히 발효와 같은 생물학적 과정을 활용한 제품 개발에 대한 흥미가 생겼습니다. 이러한 경험은 저에게 베이커리 연구의 다양한 측면을 탐구할 수 있는 기회를 제공했습니다. CJ푸드빌이 추구하는 `고객 중심의 품질`과 혁신은 추구하는 가치와 일치합니다. 소비자에게 사랑받는 제품을 만드는 과정을 직접 경험하고 싶었고, 베이커리 R&D 부서에서 이러한 기회를 제공받을 수 있다고 생각했습니다. 특히, CJ푸드빌의 글로벌한 비즈니스 모델과 차별화된 마케팅 전략…