삼투와 물질이동 염분 농도에 따른 감자 체적 비교, 염분에 의한 양파조직의 원형질분리 관찰, 염분에 의한 용혈현상 관찰(양파조직, 용혈현상 사진有)

Ⅰ. Result

삼투와 물질 이동에 대한 실험 결과 이번 실험에서는 염분 농도에 따른 감자의 체적 변화, 양파 조직에서의 원형질 분리 현상, 그리고 염분의 영향을 받은 용혈 현상을 관찰하였다. 감자 실험에서는 다양한 농도의 염화나트륨 용액에 감자 조각을 담갔을 때, 감자의 체적 변화가 두드러지게 나타났다. 염분 농도가 낮은 용액에서 체적 변화가 적었으나, 농도가 증가함에 따라 체적이 감소하는 경향이 관찰되었다. 특히 0. 9%의 염분 농도에서 감자의 체적 변화가 뚜렷하게 나타났고, 5% 이상의 고농도 염분 용액에서는 감자가 상당히 줄어들며 형태가 변형되기도 했다. 이러한 결과는 감자가 물을 잃어가는 과정, 즉 삼투 현상을 잘 보여주었다. 감자의 세포 내 물이 염분 농도가 높은 외부 환경으로 이동하게 되어, 세포가 수축되고 체적이 감소한 것이다. 양파 조직에서의 원형질 분리 현상도 흥미로운 결과를 보여주었다. 양파 세포에 고농도의 염화나트륨 용액을 가했을 때, 원형질이 세포벽에서 분리되는 명확한 모습을 관찰할 수 있었다. 이 현상은 염분이 외부에 있을 때 세포가 세포막을 통해 물을 잃으면서 발생하였다. 원형질이 세포벽으로부터 떨어…