생애주기영양학) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율이 가장 높은 연령대를 제시하고 해당 연령대의 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자

1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할 수 있는 방안에 대해 설명하시오.

2020년 국민건강통계를 참조하여 65세 이상 노인의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율은 상당히 높다. 이와 같은 상황은 노인의 영양 상태와 건강에 큰 영향을 미치며, 영양 부족이 지속되면 면역력 저하, 골다공증, 빈혈 등 다양한 건강 문제를 초래할 수 있다. 노인의 식품 섭취를 제한하는 요인으로는 생리적 요인과 사회심리학적 요인이 있다. 첫째, 생리적 요인으로는 나이가 들어감에 따라 신체의 대사율이 감소하고, 소화기능이나 맛 감각이 약화되는 경우가 많다. 이러한 변화는 충분한 식사량을 섭취하기 어렵게 만들고, 고른 영양소를 섭취하는 데 장애가 된다. 또한, 노인들은 고령으로 인한 여…