본문/내용
1. 소화과정
소화과정은 음식이 입에 들어가면서 시작된다. 음식물은 혀와 치아에 의해 저작되어 작은 조각으로 나뉘며, 이 과정에서 침이 분비되어 음식물과 섞인다. 침은 타액선을 통해 분비되며, 주요 성분으로는 물, 효소, 전해질이 있다. 특히, 침 속의 아밀라제는 탄수화물을 분해하기 시작하는 효소로, 음식물이 입 안에서 간단히 소화되는 첫 단계를 담당한다. 저작된 음식물은 인두를 통해 식도로 이동하며, 식도에서는 음식물이 위로 내려가는 과정을 도와주는 연동운동이 일어난다. 이때 식도의 하부 괄약근이 음식물이 위로 들어갈 수 있도록 열리며, 음식물이 위에 도달하면 괄약근이 다시 닫혀 위의 내용물이 식도로 거슬러 올라오는 것을 방지한다. 이렇게 식도를 통해 아래로 이동한 음식물은 위에 도달하게 되는데, 위는 음식물의 저장소 역할을 한다. 위는 여러 층의 근육으로 구성되어 있으며, 음식물이 위에 도착하면 위벽의 근육들이 수축과 이완을 반복하여 음식물을 섞고 잘게 부숴준다. 위의 주름인 위점막은 위액을 분비하고, 위액은 염산과 다양한 소화 효소로 구성되어 있다. 염산은 위의 산성을 유지하여 박테리아를 죽이고 효소의 활성을 도…