식품영양보건환경4 식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제 살충제 제초제 식물생장조절제 보조제 등으로 분류

1) 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하여 설명하시오

농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)는 농산물에 잔류할 수 있는 농약의 허용 기준을 명확히 하고, 이 기준을 강화하여 소비자의 안전을 도모하기 위해 도입된 제도이다. 이 제도는 농약 사용의 안전성을 높이고, 국내외 농산물의 품질을 향상시키는 데 기여하고 있다. 우선 PLS의 핵심 개념은 모든 농산물에 대해 미리 정해진 잔류 농약이 없거나, 허용 기준 이하일 때에만 판매가 가능하다는 점이다. 기존에는 사전 등록된 농약만 허용되는 방식이었으나, PLS는 모든 농약에 대해 사후 검증하는 시스템으로 전환된다. 이는 농약 사용에 대한 책임성을 강화하고, 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위한 취지이다. 이 제도의 시행으로 인해 모든 농산물의 안전성과 품질이 체계적으로 관리되게 되었다. PLS는 EU 등 해외 선진국의 식품 안전 관리 시스템을 참고하여 도입된 것으로, 농산물의 표준화와 규제의 일관성을 높이기 위한 노력이다. PLS가 운영되면 농업인들은 허용된 농약만을 사용하고, 이로 인해 잔류 농약에 대한 소비자의 우려를 줄일 수 있다. 특히 PLS 도…