작업치료 삼킴단계와 관련신경, 근육 정리

1. 삼킴단계

삼킴단계란 음식이나 액체가 입에서 식도로 이동하는 과정을 일컫는다. 일반적으로 삼킴은 생리적인 과정으로, 인체의 여러 신경과 근육이 유기적으로 협력하여 이루어진다. 삼킴은 크게 세 가지 단계로 나누어지며, 각각의 단계는 그에 맞는 근육 움직임과 신경 반응이 필요하다. 첫 번째 단계는 구강기에서 이루어지는 단계이다. 이 단계에서는 음식을 입으로 받아들여 씹고 침과 혼합하는 과정이 포함된다. 음식물이 씹힐 때, 저작 근육들이 작용하여 음식의 크기를 줄이고, 그로 인해 음식물의 표면적이 확대되어 삼키기 쉽게 만든다. 침은 또한 음식의 윤활을 돕고, 타액선에서 분비되는 소화 효소가 음식물을 분해하기 시작한다. 구강 내에서는 혀가 음식물을 입천장 쪽으로 밀어내어, 후두개가 올라가도록 유도하는 역할을 한다. 이 과정에서 설 인두의 감각 신경이 활성화되어, 삼킴 반사를 준비하는 중요한 신호를 뇌로 전달한다. 두 번째 단계는 인두기에서의 삼킴이다. 혀가 음식을 입천장으로 보낼 때 음식물은 인두로 진입하게 된다. 이 단계에서는 인두 근육들이 수축하여 음식물이 식도로 넘어가도록 돕는다. 동시에 후두개가 닫히며 기도를 막…