저의 라떼아트 창작과 작품 설명입니다.

I. 라떼아트 창작

라떼아트 창작은 단순히 음료를 만드는 과정을 넘어 하나의 예술적 표현이며, 나만의 아이디어와 감정을 담아내는 기회이다. 나는 매일 아침 커피를 만들 때부터 라떼아트를 통해 나의 창의적인 면을 발휘하기 시작했다. 처음에는 기본적인 하트 모양을 그리는 것이 전부였지만, 점차 나의 기술이 발전하면서 더 다양한 모양과 스타일에 도전하게 되었다. 라떼아트의 핵심은 우유의 스팀과 에스프레소의 조화로움에 있다. 우유를 고온으로 스팀하여 부드러운 미세 거품을 만드는 과정에서는 기술이 필요하다. 거품의 질감이 라떼아트의 결과물에 큰 영향을 미치기 때문이다. 나는 여러 번의 시행착오를 통해 적절한 온도와 스팀의 각도를 찾아갔다. 이 과정에서 내가 추구하는 비주얼과 맛의 균형을 맞추는 것을 배웠다. 에스프레소를 추출할 때도 신경을 쓰지 않을 수 없다. 원두의 종류에 따라 크레마의 색상과 질감이 다르기 때문에, 어떤 원두를 선택하느냐에 따라 결과물이 달라진다. 나는 다양한 원두를 사용해 보면서 나만의 가장 좋아하는 조합을 찾았다. 깊고 풍부한 맛이 나는 원두들로 만든 에스프레소는 라떼아트 위에 뚜렷한 형태를 남긴다.…(생략)