(가축사양학1) 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징을 기술하시오

(가축사양학1) 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징을 기술하시오

1. 난용계의 정의

난용계는 가축 사육에서 토종 또는 적응력 높고 기초적 사양에 적합한 품종들을 중심으로 하는 계통을 의미한다. 난용계는 산업화 이전의 전통적인 축산업에서 주로 활용되었으며, 자연 환경에 잘 적응하며, 사육 비용이 낮고 유지가 용이하여 기초 농업 및 소규모 농가에 적합하다. 국내에서는 해마다 난용계 가축이 전체 소 사육 가구의 약 60%를 차지하며, 육성 및 번식 노동력이 적게 들어 경제적 부담이 적은 장점이 있다. 난용계는 주로 유전적 다양성을 유지하며, 내병성, 적응력, 번식률이 높아 환경변화에 잘 대응하는 특징이 있다. 예를 들어, 토종 소인 한우세포는 고온과 건조 환경에서도 스트레스 저항성이 뛰어나며, 연간 평균 출생률이 80% 이상인 점이 특징이다. 또한, 난용계는 고기보다 주로 우유 생산보다는 육용에 초점이 맞춰져 있으며, 한우와 같은 품종의 경우 방목과 자연증식을 통해 자립성을 보장하는 특징이 있다. 이 계통의 가축은 산업화 초기에는 다수의 개체가 긴 시간 동안 자연 번식을 통해 증식하였으며, 근래에는 유전적 차별성을 유지하며 …