(식용작물학1) 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고

(식용작물학1) 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고

1. 서론

서론
세계 벼 생산량은 인류 식량 공급의 핵심 자원으로서 중요한 위치를 차지하고 있다. 2021년도 기준으로 세계 벼 생산량은 약 7억 2천만 톤에 달하며, 이는 인구 증가와 더불어 지속적인 수요 증가에 따라 앞으로도 꾸준히 늘어날 것으로 예상된다. 특히 아시아 지역이 전체 생산량의 약 90%를 차지하며, 중국이 그 가운데 가장 큰 생산국으로 연간 약 2억 4천만 톤의 벼를 생산한다. 인도는 중국 다음으로 세계 최대 벼 생산국으로서 약 1억 1천만 톤을 생산하고 있으며, 이 두 나라의 생산량이 세계 벼 생산량의 대부분을 차지한다. 우리나라의 경우 벼는 주요 쌀 공급원으로서 식생활 문화의 중심이며, 2021년 기준 재배면적은 약 744,000 헥타르로 축소되고 있는 추세이다. 생산량은 약 3.6백만 톤으로, 전체 재배면적에 비해 높은 생산성을 보이고 있지만, 지속적인 재배면적 축소로 인한 공급 안정성 확보가 중요한 과제로 대두되고 있다. 우리나라의 벼 소비량은 약 4.4백만 톤으로 알려져 있으며, 수출보다 내수 소비가 주를 이루…