(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①`로컬푸드 운동`이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

1. 로컬푸드 운동의 개념

로컬푸드 운동은 지역 내에서 생산된 농산물과 식품을 소비하는 것을 촉진하는 움직임으로, 지역 농업과 연계되어 지역경제를 활성화시키고 환경 보호에 기여하는 것을 목적으로 한다. 이 운동은 국내외적으로 중요한 이슈로 부각되고 있으며, 글로벌 식품 공급망의 긴밀성에 대한 반성과 지역 사회의 자립성을 높이기 위해 추진되고 있다. 세계보건기구(WHO)와 유엔 식량농업기구(FAO) 역시 로컬푸드의 중요성을 강조하며, 이를 통해 식량 안전성과 지속가능성을 확보할 필요성을 제기하고 있다. 통계에 따르면, 2xxx년 기준 국내 소비자들의 약 72%가 로컬푸드의 신선도와 안전성, 신뢰성을 이유로 구매를 선호하는 것으로 조사되었다. 또한, 농림축산식품부 자료에 따르면, 2020년 한 해 동안 전국에서 유통된 로컬푸드의 양은 1,500억 원 규모에 달했으며, 시장 점유율도 꾸준히 증가하고 있다. 로컬푸드 운동은 단순히 지역 농산물의 소비를 촉진하는 것에 그치지 않고, 지역 농가의 소득 증대와 일자리 창출, 그리고 도시…