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1. 육종 목표 설정
육종 목표 설정은 신품종 육성을 위한 첫 번째이자 매우 중요한 단계이다. 이 단계에서는 재배식물의 품종이 갖추어야 할 핵심 특성과 시장 및 농업 환경의 요구를 명확히 파악하는 것이 핵심이다. 먼저, 기후 조건, 토양 특성, 병해충 발병률 등 재배 환경의 특성을 분석하여 그에 적합한 품종의 특성을 정의한다. 예를 들어, 쌀 품종 육종 시에는 연평균 기온, 강수량, 일조 시간 등을 고려하여 병저항성, 단기제, 생산성 등을 목표로 삼는다. 통계자료에 의하면, 2020년 국내 벼 재배면적이 약 770만 헥타르였으며, 벼 생산량은 약 4250만 톤으로 집계되었는데, 이는 품종별 생산성과 병해저항성 차이에서 비롯된 것으로 분석된다. 따라서, 품종 육종 목표는 생산량 향상, 병해충 저항성 증대, 내한성, 내건성, 수확량 안정성을 기준으로 설정한다. 또한, 소비자 선호도와 시장 요구도 중요한 요소로 작용한다. 예를 들어, 최근 소비자들은 친환경 유기농 채소를 선호하는 경향이 강하며, 이에 따라 높은 수확량과 병충해 저항성을 가진 유기재배용 신품종이 필요하게 된다. 또한, 정부의 정책적 지원을 고려하여, 친환경 인증, 유기농 재배 적합성 …