(푸드마케팅) 1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식)

(푸드마케팅) 1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식)

1. 서론

나는 최근 농산물을 구매한 경험을 떠올리며 그 이유를 분석해보았다. 현대인들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 신선하고 안전한 먹거리를 찾는 경향이 강해지고 있다. 특히 농산물 구매 시에는 품질과 신선도, 안전성, 가격, 그리고 신뢰성이 중요한 선택 기준으로 작용한다. 예를 들어, 내가 구매한 유기농 사과의 경우, 유기농 인증 마크가 있다는 것만으로도 안전에 대한 확신을 가질 수 있었다. 실제 통계에 따르면, 2020년 기준 국내 유기농 농산물 시장은 약 1조 2천억 원 규모로 성장했으며, 연평균 성장률도 10% 이상을 기록하고 있다. 또한, 소비자들의 75%가 ‘안전한 먹거리를 위해 유기농 제품을 선택한다’고 응답한 점에서도 신뢰성과 안전성에 대한 중요성을 알 수 있다. 건강을 유지하기 위해 자연 친화적 농산물을 우선시하는 트렌드도 확산되고 있는데, 이는 단순히 식품을 소비하는 차원을 넘어 삶의 질을 높이기 위한 선택이기도 하다. 최근 조사에 의하면, 직장인 10명 중 7명이 신선한 농산물을 구매하는 가장 큰 이유로 `건강과 …