1)불황기를 이겨내는 상권속 작은 가게(3평~30평)한 곳을 선정하시고, 2)해당 매장의 불황극복 키워드를 중심으로

1)불황기를 이겨내는 상권속 작은 가게(3평~30평)한 곳을 선정하시고, 2)해당 매장의 불황극복 키워드를 중심으로

1. 선정 매장 개요

이 선정 매장은 서울 강남구 압구정동에 위치한 10평 규모의 커피 전문점이다. 매장은 주로 20대부터 40대까지의 직장인과 학생들이 주 고객층이다. 이 지역은 고급 소비층이 많아 평소 커피 소비가 활발한 편이지만, 최근 경기 침체로 인한 소비 위축으로 인해 매출이 크게 감소하기 시작했다. 2020년부터 2022년까지 커피 전문점 전체 매출은 전국적으로 평균 12% 하락하였으며, 강남지역의 수도권 평균 역시 약 15% 하락한 것으로 나타났다. 특히 강남구 일대의 소규모 가게들은 경쟁이 치열하고, 대형 프랜차이즈의 저가 전략, 온라인 배달의 급증 등으로 인해 위기를 맞고 있다. 위치가 도심이라 출근길 및 점심시간, 퇴근 후 고객들이 유입되지만, 코로나19 이후 재택근무와 온라인 미팅이 증가하면서 자연스럽게 고객 발걸음이 줄어들었다. 이 매장은 이러한 어려움 속에서도 지역 내 인근 직장인들과 학생들이 지속해서 방문할 수 있도록 다양한 전략을 모색했다. 공실률이 높은 인근 상권의 현실과 함께, 매장 인근 경쟁 업체…