숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화전공 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

전통식생활문화에 대한 깊은 관심과 열정으로 이번 학업에 지원하게 되었습니다. 현대 사회에서 전통식문화는 단순한 음식의 섭취를 넘어, 그 지역의 문화를 반영하며 사람들의 삶을 엮어주는 중요한 요소로 자리잡고 있습니다. 이러한 전통식문화가 지닌 사회적, 문화적 의미를 깊이 이해하고 새롭게 해석하여 현대 사회에 기여하고자 하는 열망이 있습니다. 음식은 사람들의 일상 속에서 중요한 역할을 하며, 그 과정에서 전통은 잊히기 쉬운 현대의 삶 속에서도 계속해서 이어져야 한다고 생각합니다. 특히 한국의 전통식문화는 그 자체로 풍부한 역사와 철학을 지니고 있으며, 이러한 전통이 현대적인 감각과 결합될 수 있는 가능성이 크다고 느낍니다. 추구하고자 하는 연구는 전통식문화를 계승하면서도 현대적인 맥락에서 재해석하는 것이며, 이를 통해 사람들에게 새로운 가치를 제시하고자 합니다. 전통식문화의 식사 관습, 식재료 사용법, 조리 방식 등은 지역의 특성과 역사, 그리고 인문학적인 요소와 연결되어 있습니다. 이러한 다양한 맥락 속에서 전통식문화가 어떻게 현대인들에게 의미 있게 다가갈 수 있는지를 깊이 고민하고 연구하고 싶습…