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1. 나의 푸드스타일리스트의 꿈
어릴 적부터 음식을 만들고 사진 찍는 것을 무척 좋아했어요 할머니께서 늘 정성껏 차려주시던 따뜻한 밥상은 제게 잊을 수 없는 추억이자 푸드스타일리스트의 꿈을 꾸게 한 중요한 계기였습니다. 할머니의 손길이 닿은 음식들은 단순한 음식 그 이상이었어요 정성과 사랑이 담긴 그 따뜻함과 정갈함은 보는 것만으로도 마음을 편안하게 해주었죠 그때부터 저는 음식을 통해 사람들에게 행복과 감동을 전달하고 싶다는 생각을 하게 되었고, 자연스럽게 푸드스타일리스트라는 직업에 매료되기 시작했습니다.
대학에서 식품영양학을 전공하면서 음식에 대한 제 관심은 더욱 깊어졌습니다. 단순히 먹는 행위를 넘어 음식의 역사, 문화, 그리고 영양학적인 측면까지 폭넓게 이해하게 되었고, 이러한 지식들은 제가 푸드스타일리스트로서 더욱 전문적인 시각을 갖추도록 도와주었습니다. 특히, 영양학 수업 중 `음식의 플레이팅이 미치는 심리적 영향`에 대한 프로젝트를 진행하면서 음식의 비주얼이 주는 힘을 실감했어요 같은 음식이라도 어떻게 플레이팅하느냐에 따라 식욕을 자극하고, 심지어 음식에 대한 인식까지 바꿀 수…