원예학 1. 원예산업의 여건 변화에 본인 생각을 추가하여 설명하세요 2. 원예의 중요성과 기능성에 대하여 아는대로 설명하세요 3. 강원지역에서 기후온난화가 대면서 관심이 증가하는 원예작물~

1. 원예산업의 여건 변화에 본인 생각을 추가하여 설명하세요.

부가가치가 높아서 농업 소득에 중요한 부분을 차지하는 원예산업은 이제 생산자 중심적 사고에서 탈피하여 소비자 중심의 수요 변화에 적극적으로 대응해야 한다. 특히, 최근 들어 원예산업의 여건 변화에 따른 수급 조절에 있어 생산자 또는 품목별 조직이 자율적으로 수급 조절이 되도록 기능을 강화해야 한다.
국내 원예산업의 생산액은 꾸준하게 증가 추세에 있지만, 실질적인 재배면적은 거의 변동이 없는 것으로 나타났다. 그렇지만, 원예산업의 이러한 성장세에도 농업 소득은 여전히 정체되어 있다. 특히, 농가 판매가격 지수를 농가 구입의 가격 지수로 나눈 농가 교역 조건이 점점 감소하여 원예 농가의 어려움이 가중되고 있다는 연구 결과가 도출되기도 했다. 또한, 농업경영비도 비료, 종자, 인건비 등의 상승으로 2000년 이후로 연평균 약 5% 이상 상승하고 있다. 이와 같이 현재 원예산업은 최근 인구구조의 변화, 저성장 경제 기조, 소비자 태도의 변화, 유통구조의 변화 등의 외부적 환경 변화에 직면하여 현실적 대응이 요구된다. 특히. 인구구조 변화에 따른 수요 감소와 수요 변…