농축산환경학 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오. (1)

Ⅰ. 서론


2006년 말, 유엔 식량농업기구(FAO)가 ‘가축의 긴 그림자(Livestock’s Long Shadow)’라는 보고서를 발표했다. 이 보고서에서는 “축산업이 모든 운송업보다 지구온난화에 더 많은 영향을 끼치며, 축산업이 배출하는 온실가스 배출량(CO₂eq, 다양한 온실가스 배출량을 대표 온실가스인 이산화탄소로 환산한 양)이 전체 이산화탄소 배출량의 18%를 차지한다”는 내용이 들어 있었다. 이에 따르면, 축산업이 기후 위기의 주범 중 하나이며 수송 부문을 상회하는 결과였다. 한편 이로부터 12년 후인 2xxx년 ‘기후변화에 관한 정부 간 협의체(IPCC)’가 ‘지구온난화 1.5℃ 특별보고서’를 만장일치로 채택하게 됐다. 기후위기와 탈 탄소 정책이 전 세계적인 이슈로 확대되면서 축산 부문 탄소 배출이 주목받을 수 밖에 없게 됐다. (임팩트온, 2023) 결과적으로는 비건주의자들에게 좋은 이슈가 됐다. 유럽연합(EU) 통계를 분석한 ‘비건 영향 보고서’(Veganism Impact Report)에 따르면 지난 2xxx년 기준으로, 전 세계 육식 인구가 100% 비건으로 전환한다면 음식으로 인한 이산화탄소량 배출은 70 % 감소하여 총 96억 톤의 배출량을 줄일 수 있다. (임팩트…