[PPT 2,000원] 맞춤형 건강식품의 국내외 현황

_SLIDE_1_ Current Status of Personalized Dietary Supplement 맞춤형 건강식품의 국내외현황 _SLIDE_2_ a table of contents 목차 1 2 3 개인맞춤영양이란 국내사례 해외사례 _SLIDE_3_ 01_개인맞춤영양이란 개인맞춤영양(정밀영양)은 각 개인이 서로 다른 유전적 특성을 가지고 있다는 점을 고려하여 식품 섭취에 다른 건강상의 반응이 사람에 따라 서로 다르게 일어날 수 있다는 점을 바탕으로 하고 있음. 따라서 맞춤형 건강식품이란 개인이나 특정 그룹의 건강상태 및 요구도 등을 맞춤형 서비스를 통하여 파악한 이후 이를 바탕으로 만들어진 건강기능식품을 의미. 이 때 맞춤형 서비스란 개인의 건강상태 및 요구도를 파악하는 단계, 이를 바탕으로 개인의 건강상태를 조절할 수 있는 제품을 추천하는 단계, 마지막으로 개인에게 적합한 생활습관 및 식이지침을 종합적으로 제안하는 단계로 나눌 수 있음. 최근 해외 영양학회 분야에서는 유전정보의 인지가 식생활과 개인의 건강 행동에 미치는 영향에 대해서도 관심이 커지고 있음. 그 결과 전 세계적으로는 글로벌 식품 기업 주도로 관련 서비스를 개발하고 정밀영양 분야와 관련된 신규 시장을 발굴하고 있는 추세임. 영양학 분야에 있어 유전 정보의 인지에 대한 국내 기업들의 관심 또한 해외와 마찬가지로 계속해서 증가하고 있으며 그와 관련한 서비스를 제공하는 기업들 또한 점차적으로 늘어나고 있는 추세임 개인맞춤영양과 맞춤형 건강식품 _SLIDE_4_ 02_국내사례 소비자 의뢰 유전자 분석 활용 소비자가 의료기관에 내원하지 않고 직접 키트를 통해 본인의 구강을 채취한 이후 해당 키트를 유전자 분석 업체에 보내는 것을 의미. 해당 검사를 통해 소비자는 체질량 지수 관련 유전자, 중성지방 노동 등과 같은 유전자 정보 등을 확인할 수 있는데, 이를 바탕으로 의뢰 업체는 소비자에게 적합한 생활습관…
의뢰 업…