2024년 1학기 방송통신대 중간과제물 생애주기영양학)다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지 게재 국문 논문)을 찾아 연구목적 연구방법 연구결과 연구의 제한점 본인의 의견 실생활에 적용 방안

RISS 국내학술지논문에서 ‘성인 + 영양’을 키워드로 하여 검색한 학술논문 중에서 2021년 게재된 논문 “한국 성인의 비타민C 섭취와 비만 유병률의 연관성 --년 국민건강영양조사 자료를 이용하여-”을 선정하여 과제물을 아래와 같이 작성하였다.

(1)연구 목적

비타민은 인체 내에서 생리기능과 물질대사를 하는 데 필수적인 영양소로, 특히 비타민C는 인체 내에서 합성이 불가능하므로 반드시 외부로부터 공급받아야 하는데, 주로 식사와 식이보충제를 통해 섭취된다. 비타민C가 부족하면 우울, 피로감, 괴혈병 등 정신적·신체적 결핍증이 생긴다. 최근에는 비타민C 섭취량과 비만과의 연관성에 대한 연구가 보고되고 있다. 천연 항산화제 중 하나인 비타민C를 섭취하면 단백질 분해, 세포막 손상, 지질 산화, DNA 변성 등을 초래하는 자유라디칼을 제거하고 항산화 효과를 발휘하여 노화 억제와 성인병 예방할 수 있다. 또한 비타민C는 근육조직 손상의 예방 역할을 통해 비만 치료 시 제지방량을 유지할 수 있도록 도와주고 비만 예방에도 도움을 줄 가능성이 있다고 보았다.

2xxx년 세계보건기구(WHO)에 의하면 전 세계 인구의 13%인 약 6억 명 정도의 성인…(생략)