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현대인들이 겪고 있는 주요 성인병을 유발하는 설탕 섭취를 줄이자는 취지의 제로슈거(zero sugar) 제품들이 인기인데 이러한 현상에 대한 자신의 생각을 자유롭게 논하시오
내용
설탕 제로 열풍이 거세다. 과거에는 콜라 등 탄산음료에 불과했지만 지금은 소주에도 제로슈가라는 이름의 제품이 넘쳐난다. 설탕이 없다면 비만, 고혈압, 통풍, 알츠하이머, 당뇨병과 같은 현대인의 많은 질병이 지금처럼 심각하지 않을 것이라고 주장하는 사람들도 있다. 설탕이 만병의 주범으로 낙인찍힌 지 오래인 만큼, 제로 슈가 열풍은 충분히 이해할 수 있는 현상이다.
만약 그렇다면, 인간은 설탕을 완전히 먹는 것을 멈출 수 있을까요. 답은 `아니, 그렇지 않아.`이다 설탕에는 쉽게 떨쳐버릴 수 없는 중독성이 있다. 중독은 뇌의 통제이다. 중독의 강도는 물질이 뇌에 얼마나 빨리 도달하는지, 즉 속도에 비례한다. 강력한 중독성 물질인 니코틴은 입에서 뇌로 전달되는 데 10초가 걸린다. 하지만 설탕은 0.6초에 불과하다. 그것은 니코틴보다 거의 20배 더 빠릅니다. 설탕의 치명적인 유혹은 그것에서 비롯된다.
지금은 설탕 과잉 시대지만 100여 년 전만 해도 설탕은 부유층만 즐길 수 있는 사치품이었다. 우리나라에 설탕이 알려진 것은 고려시대로, 근대까지 설탕을 먹느냐 안 먹느냐에 따라 사람들의 존경이 갈렸다. 어머니 소헌왕후가 아플 때 그토록 먹고 싶은 설탕을 올리지 못해 원망하던 조선 문종이 어머니가 돌아가신 뒤 가까스로 설탕을 구해 영전에 넣었다는 일화로 유명하다. 설탕은 왕도 쉽게 구할 수 없는 귀한 것이었다. 이러한 상황은 서구에서도 마찬가지이며, 설탕의 종주권을 차지하기 위해서는 전쟁조차 불가피했다. 최근의 연구는 중세 십자군 전쟁이전쟁과 현대의 노예 전쟁은 모두 그 이유로 일어났다고 한다.
하지만 요즘은 그런 설탕의 가격이 심상치 않다. 이달 형성된 국제 설탕 가격은 12년 만에 최고치를 기…
하지만 요즘은 그런 설탕의 가격…