처음 읽는 식물의 세계사 독후감

 처음 읽는 식물의 세계사  본문 인간은 식물과 협력하고 공생 관계를 유지해 왔다. 야생 식물은 빙하기가 끝날 무렵에 10만 년 전에 출현한 것으로 추정된다. 인류는 사냥과 채집을 포기하고 한 곳에 정착해 땅을 경작하고 식물을 키우기 시작했다. 인간은 식물을 이용해 무언가를 만들고 질병을 치료하며 식물 때문에 이동이나 탐험을 감행해 왔다. 식물은 인간과 함께 번성하여 인간의 동반자로 남아 있다. 식물은 지구상의 모든 생명체의 근원이다. 이는 인간을 포함한 지구상의 모든 생물들이 식물의 혜택으로 살아남기 때문이다. 인간은 광합성 없이는 살 수 없다. 광합성은 햇빛을 이용하여 이산화탄소와 물을 포도당으로 바꾸는 과정이다. 식물 광합성을 통해 배출되는 산소는 모든 동물의 생존에 필수적이며, 합성 탄수화물은 생명의 원천인 에너지를 준다. 인류는 식물과 협력하고 공생 관계를 유지함으로써 많은 혜택을 누려왔다. 야생식물은 어디서나 흔하고 채집하기 쉬우며, 우리가 잘 아는 풀이기 때문에 집에서 채소가 필요할 때 유용했다. 그것들은 최초의 채소, 최초의 가정용 약, 그리고 염색 재료였다. 랄프 왈도 에머슨이 잡초는 "아직 그 가치를 발견하지 못한 식물일 뿐"이라고 말한 것처럼, 그것들을 창의적으로 사용하는 방법은 끝이 없었다. 그러나 식물은 인간의 계획을 방해할 수도 있다. 식물의 가치는 동시대인의 평가에 달려 있다. 많은 식물들이 한때 유용하다고 여겨졌다. 수세기 전, 농작물이나 약초로 취급되던 식물들은 그들의 지위를 잃고 숲에서 무법자로 변한다. 수천…
야생식물은 어디서나 흔하고 채집하기 쉬우며, 우리가 잘 아는 풀이기 때문에 집에서 채소가 필요할 때 유용했다. 그것들은 최초의 채소, 최초의 가정용 약, 그리고 염색 재료였다. 랄프 왈도 에머슨이 잡초는 "아직 그 가치를 …