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왜 파타고니아는 맥주를 팔까
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내가 좋아하는 브랜드인 파타고니아는 혁신과 창의성의 아이콘이라고 할 수 있을 정도로 기존의 가치관을 깨버리는 혁신적인 톡톡 튀는 경영을 하는 기업으로 정평이 나있다. 이전에 파타고니아와 관련된 책을 읽었던 적이 있었는데 전에는 몰랐던 회사였는데 책을 읽고 이렇게 자주 봐서 신기했다. 파타고니아 기업의 열풍은 외국뿐만 아니라 국내에서도 대단한 것 같다. 파타고니아는 등산을 갈 때 항상 등산복을 챙기는 한국인들이 자주 사용하는 브랜드 중 하나다. 파타고니아에서는 직원들이 스키를 타거나 하이킹을 갈 때 회사가 모든 비용을 지불한다. 창업자 이본 슈나드가 열정적인 등반가라는 이유도 있다. 암벽을 오를 때 부딪히는 피톤이 암벽을 손상시킨다는 사실을 깨달은 슈나드는 등산할 때 부상으로부터 자신을 보호하는 옷이 필요했기 때문에 초크를 개발했고 등산복을 개발했다. 특히 환경보호에 대한 슈나르의 확고한 경영철학은 모든 면류 의류에 대해 100% 유기농 면류를 고집해왔다. 이러한 철학은 포름알데히드 방출로 인한 직원 건강 문제에서 시작되었다. 면화 농가들이 강한 농약을 사용하는 것을 보고도 100% 유기농 면화를 고집했다.
2012년, 그는 느닷없이 식품 사업에 뛰어들었다. 저는 환경을 보호하기 위해 매일 하는 식품 사업이 진짜라고 생각했습니다. 시작은 훈제 연어였다. 2xxx년에는 지구를 살리는 맥주인 롱 루트 에일을 선보였다. 파타고니아에서 생산된 맥주는 전통적인 밀이 아닌 컨차라는 품종을 사용한다. 콘자는 살충제 없이도 잘 자라며 물이나 비료를 적게 사용한다. 다만 콘자는 서늘하고 추운 지역에서만 자라는데다가 곡물 크기…
2012년, 그는 느닷없이 식품 사업에 뛰어들었다. 저는 환경을 보호하기 위해 매일 하는 식품 사업이 진짜라고 생각했습니다. 시작은 훈제 연어였다. 2xxx년에는 지…