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일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서
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사업계획서[8].hwp
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자료설명
일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
목차/차례
- 1. 사업아이템 소개
- 2. 매장운영철학
- 3. 메뉴소개 및 가격책정
- 4. 입지전략
- (1) 입지후보 선정
- (2) 인구구성 비교
- (3) 주요시설과 집객시설 현황비교￦
- (4) 입지비교
- (5) 상권분석
- (6) 입지특성분석과 종합의견
- (7) 입지결정과 입지 최종분석
- 5. 인테리어 계획
- (1) 인테리어 일정계획
- (2) 기본색조
- (3) 매장 레이아웃
- (4) 메뉴판 디자인
- (5) 가구
- (6) 인테리어 소품
- (7) 시공완료시 체크리스트
- 6. 인적자원관리
- (1) 인원계획
- (2) 채용계획
- (3) 직원교육계획
- 7. 점포운영계획
- (1) 매장운영시간
- (2) 마케팅 및 홍보방안
- (3) 판촉일정
- 8. 고객유치방안
- 9. 재무계획
- (1) 예상 초기투자비용
- (2) 예상 일/월 매출액
- (3) 예상 손익계산서
- (4) 대차대조표
- 10. 고객 설문지 제작
- (1) 교통시설 설문
- (2) 주요고객층 조사
- (3) 고객 선호도 조사
- 11. 느낀점
본문/내용
1. 사업아이템 소개
본 사업아이템은 한국에서 경험해보는 일본 가정집 컨셉의 일본가정식 전문점으로서 가정집에 온 것 같은 편안한 분위기를 연출하여 손님들에게 가족이 먹는 음식처럼 정성을 들인 음식을 제공하고 쉬어갈수 있는 공간을 제공하는 것을 목표로 한다. 정식메뉴와 단일메뉴 등 다양한 메뉴를 제공한다.
업종은 일반음식점이고, 업태는 일식, 주 종목은 일본가정식이다.
본 사업아이템은 한국에서 경험해보는 일본 가정집 컨셉의 일본가정식 전문점으로서 가정집에 온 것 같은 편안한 분위기를 연출하여 손님들에게 가족이 먹는 음식처럼 정성을 들인 음식을 제공하고 쉬어갈수 있는 공간을 제공하는 것을 목표로 한다. 정식메뉴와 단일메뉴 등 다양한 메뉴를 제공한다.
업종은 일반음식점이고, 업태는 일식, 주 종목은 일본가정식이다.
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I D : nirv******* Date : 2023-10-03 FileNo : 23103546 |
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