방송통신대 자원식물학 1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오. 2. 자원식물의 고부가가치화 방향을 설명하시오.

1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오

1) 자원식물

자원식물은 식물의 뿌리나 줄기, 잎, 꽃, 열매 등을 인간 생활에 직접적 혹은 간접적으로 유용하게 이용하는 모든 식물자원을 의미한다. 이에 자생식물, 귀화식물, 재배식물 등이 포함이 된다. 이러한 자원식물을 유전자원 및 산업 소재로 이용이 되며 특정 지역의 특산물로 발전하며 유전 자원적인 이 용적 가치가 있었으며 재배 기술의 체계가 대부분 확립되어 있지 않다고 할 수 있다. 인간의 삶 속에서의 이러한 자원식물은 탄수화물, 지방, 셀룰로스, 식량, 식품, 종이, 목재 등의 대량 생산되는 식물의 성분인 1차 대사산물이 있으며 특정 식물에 매우 적은 양만이 식물에 함유된 물질인 2차 대사산물이 있다. 이에 생물의 기본적, 공통적인 생명 유지를 위한 에너지를 획득하는 기본대사 과정을 통해서 생산하는 물질이라고 할 수 있다.
이러한 자원식물은 새로운 용도로써 개발 가능성이 크며 사용할 수 있는 이점이 많으므로 이러한 자원식물을 통해서 우리는 식량과 약품 및 산업생산물을 만들어낸다고 할 수 있다.

2) 약용식물

2015년 식품의약품안…