방송통신대 세계의음식, 음식의세계 코로나 19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)
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교과목명
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세계의 음식, 음식의 세계
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학번
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성명
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연락처
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과제유형
(공통형/지정형)
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공통형
<과제명>

1.코로나19 펜데믹으로 인해 현대인의 음식생활에 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고,그 변화의원인을 환경적 관점,경제적관점,사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.(15점)

2.자신의 고향에 관한 간략한 설명과,고향의 대표음식 중에서 본인이 가장 좋아 하는 것 1가지를 들어 음식의 특성을 설명하고,가장 좋아 하는 이유에 관한 배경을 지리적환경,가정 혹은 사회문화적 환경 등을 기준으로 구체적으로 설명하시오.(15점)

1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식 생활에 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의원임을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (15점)

1) 코로나19 팬데믹으로 인한 현대인의 음식 생활의 달라진 점(개인적인 판단)

식사는 인류에게 중요한 문화이며 인간은 음식 활동의 해서 사회활동을 하는 것이다. 그러한 음식 활동이라는 것은 사회활동의 매개체이다. 요리의 인류로서 음식과 사람을 생각한다. 또한 인류의 식생활은 살기 위해서, 편리하기 위해서, 즐겁게 하고 건강하기 위해서 마지막으로 맛을 위해 변화했다. 음식이라는 것은 사전적 구분에 있어서 음식이라는 뜻이며 이는 식음 활동이다. 또한 음식이라는 것은 형태적으로 구분하였을 때 원재료 음식과 가공재료의 음식을 뜻한다.
음식이라는 것은 생리적인 기능…