방송통신대 가축영양학 - 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.

1. 장내미생물 균총

장내미생물의 균총을 촉진시키는 Probiotic(생균제)은 Probiotic(생균제)을 적당량을 섭취했을 경우에 건강에 도움이 되는 살아있는 균이라고 WHO에서 정의하고 있다. 즉, Probiotic(생균제)는 미생물 자체를 가지고 만든 생물학적 제제이며, 이러한 Probiotic(생균제)은 장내 균총의 개선에 긍정적인 영향을 주어 이에 유익균의 증가와 더불어 대장균과 같은 유해균의 감소에 효과가 있다. 따라서, 가축에게 장내미생물의 균총을 촉진시키는 Probiotic(생균제)을 투여하게 되면 가축의 면역기능을 자극하여 장내 면역능력을 발달시켜 성장 및 사료효율의 개선에 효과가 있다. 이러한 이유로 오래전부터 장내의 이상발효설사소화불량변비 등에 그 효과가 인정되어 Probiotic(생균제)은 주로 인체용으로 사용되었으나, 최근에는 가축의 사료첨가용으로 사용되고 있다. 즉, Probiotic(생균제)을 가축에 투여하여 가장 먼저 획득할 수 있는 이점은 장내미생물 균총의 변화이다. 장내에는 유익한 미생물과 유해한 미생물이 함께 공존하며, 이 중 유익한 미생물은 가축이 섭취하는 사료의 영양분을 통해서 증식하고, 이에 사료의 소화흡수에 도움을 주면서…