캡스톤디자인 베트남 공정무역 커피

Ⅰ.
서론

공정무역은 1940년대부터 무역을 통해서 아프리카, 남미, 아시아 지역의 빈곤한 생산자들의 삶을 개선하기 위해서 시작이 되었다. 현재 전 세계에서 10조원 이상의 시장이 형성되어 있다. 아시아와 태평양 지역의 공정무역 생산자와 노동자는 세계 전체의 약 15%를 차지하고 있다1)1) 아시아의 공정무역 생산자들이 받는 공동체 지원금은 전체 지원금의 10%를 차지한다(Fairtrade International 2xxxb).
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베트남에서는 2000년대 초반부터 커피와 카카오, 견과류, 과일, 향신료, 차를 중심으로 공정무역에 참여하고 있고, 최근 몇 년간 참여 조직의 수가 크게 증가를 했다. 베트남은 인구 약 9,270만명의 다민족국가다. 전체의 약 86%를 차지하고 있는 킨(Kinh)족을 비롯하여 54개의 민족이 한 국가를 이루고 있다. 전체 인구의 약 3분의 2가 농업에 종사를 하고 있다. 농업은 베트남 총 GDP의 약22%를 차지하고 있다. 이는 국가 경제에 주요 산업이다. 하지만 가속화가 되어 있는 산업화와 도시화, 기후변화로 인해서 베트남 농민들은 빈고, 실업 문제를 겪고 있다. 빈곤한 농민의 상당의 수는 농업 외에는 수입원이 없는 경우가 대부분이고, 시장에 대한…(생략)