식생활관리 식생활환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사한다. 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관, 생활형태를 살펴본 후 식생활관련 질환 예방을 위한 개선점을 제시한다.

1.
서론

과거에 비해 다른 나라와의 교류로 다른 문화권의 음식을 접할 수 있는 기회가 많아졌다. 또한 과학 기술의 발달로 인해 과거에는 맛볼 수 없었던 다양한 음식들을 쉽게 먹을 수 있게 되었다. 인터넷이나 스마트 폰 세상에서는 여러 음식을 주문할 수 있는 플랫폼이 마련되어 있다. 그러나 원산지가 포기된 음식을 판매하는 것은 보기 어렵다. 그럼에도 사람들은 인터넷에 무분별하게 업로드 되는 음식이나 건강기능성 식품을 구입해서 먹기도 한다. 바쁘게 살아가는 현대인들은 음식에 대한 선택의 기회가 더 많아진 셈이다. 예전보다 먹거리에 대해 예민하고 많은 정보를 취할 수 있는 오늘날, 음식을 소비하는 소비자들 역시 더 똑똑한 소비자가 되었다. 하루에 필요한 영양소들이 어느 정도인지 알아보고 그를 충족하기 위해 먹을 수 있다. 또한 자신에게 유난히 부족한 영양소를 대체할 수 있는 식품에 대해서도 알고 섭취하려고 노력한다. 그럼에도 바쁜 생활에 지쳐 끼니조차 제대로 챙기지 않고 대충 넘어가는 사람들도 많다. 아침을 거르는 것은 당연하고 필수 영양소를 먹지 않거나 약으로 챙겨 먹는 현대인들의 모습도 흔하다. 모든 영양소는 영양제…