CJ제일제당 기업분석과 코로나이후 상황분석 # CJ제일제당 SWOT분석과 경영전략 사례분석 # CJ제일제당 미래전망

1. CJ제일제당 기업개요

CJ제일제당은 1953년 제일제당공업주식회사로 출범한이후 70여년 동안 소재식품에서 시작하여 가공식품으로 사업영역을 확대하였으며 현재 설탕, 밀가루, 식용유 등 소재식품 부문에서 강력한 시장 지배력과 원가경쟁력을 바탕으로 국내시장을 이끌어 나가고 있다. CJ제일제당은 경영 전반의 ‘건강과 안전’, ‘지속가능한 환경’의 핵심공유가치 창출을 표방함으로써 ‘Nature to Nature’ 선순환 실현을 목표아래 다시다, 햇반, 행복한콩, 인델리 등 수많은 히트상품을 출시해 온 가공식품 부문에서 웰빙 트렌드와 변화하는 라이프스타일에 맞춰 새로운 식문화를 창조하고 있다.

2. 식품산업의 특징

식품산업은 사람이 일상생활을 유지함에 있어서 기본이 되는 먹는 것은 다루는 산업을 이르는 말로서 식품의 생산 및 제조부터 유통 및 판매까지 생산자에게서 소비자까지 과정을 말하는 것입니다. 식품산업은 생명과 건강에 직결되기 때문에 안정적인 공급과 식품의 위생성이 중요하며 제품을 생산함에 있어서 원재료 의존도가 높습니다. 다른 사업에 비해서 나라별 문화별 지역별로 특성을 많이 받기에 그 나라 특성에 맞게 제품의 맛을 …(생략)