방송통신대학교 2023학년도1학기 동물사료학(공통) - 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류

Ⅰ. 서론

사료는 흔히 가축이 섭취할 수 있고 유해하지 않은 모든 것이라 정의될 만큼 수많은 원료사료가 있으며 분류법 또한 다양하다. 예를 들어, 한국표준사료성분표에 따르면 1,665가지의 서로 다른 성분분석 수가 제시된다. 사료를 분류별로 살펴보면 곡류가 가장 많으며 목초류와 청예도 많다. 사료의 종류가 많은 만큼 사료를 분류하는 방법도 다양하다. 학자에 따라 사료를 5가지로 분류하는 경우도 있고 8가지로 분류하는 방법도 있다. 이중에서도 영양가치에 따른 분류는 사료를 분류하는 가장 대표적 방법에 해당한다. 사료는 영양가치에 따라서 조사료와 농후사료, 보충사료로 분류된다. 조사료는 주위에서 가장 흔하게 볼 수 있는 사료로 볏짚이 대표적이며, 이외에도 총채보리 사일리지 및 각종 목건초가 조사료에 해당한다. 조사료는 용적이 많아서 염소나 소 등 초식동물에게 주로 사용한다. 조사료는 조섬유 함량이 많고 용적이 크다. 또한 거칠고 소화 가능한 성분이 적은 사료를 지칭한다. 이와는 반대로 농후사료는 사료의 영양분이 농축되어 있어 부피 대비 조섬유의 함량이 적으며 가축이 소화시킬 수 있는 성분이 많은 특징을 지닌다. 과학사료라…