차문화사 선호하는 차에 대한 깊이 있는 고찰

1.
서론

차는 물과는 다르게 여러 향과 맛을 가지고 있으며, 맛과 향 이외에도 사람의 인체에 여러 긍정적인 효과를 미치기도 한다. 맑은 정신을 유도하기도 하며 집중력을 갖게 하기도 한다. 불면이나 소화불량 해소를 위한 효능도 갖고 있다. 차는 정신적, 신체적으로 인간의 몸을 다스리는 역할을 할 수 있는 것이다. 또한 차는 손님에게 예의를 차리며 대접할 수 있는 수단이 되기도 한다. 오래 전부터 우리 선조들에게 차 문화는 계속해서 계승되어 온 문화이다. 그렇기 때문에 차의 역사는 굉장히 유구하고 깊다. ‘다도’는 어떤 차를 달여 마실 때의 사용하는 예법이라고 정의할 수 있다. 또한 다른 견해에서는 찻잎을 따고 직접 우려서 마시기까지의 과정에서 얻는 심신을 수련하는 행동이라고도 한다.
‘다도’라는 것이 단순히 심신의 건강을 위해서 차를 마셔온 것이 아니라 일종의 수련과도 같은 과정이다. 과거의 승려들도 차를 내리는 과정을 통해 정신을 수양해왔다. 우리나라 역시 굉장히 오래된 다도 교육의 역사와 음다()문화가 있다. 배유림(2xxx)의 연구에 따르면 삼국시대부터 다도교육의 중요성이 강조되어 현대사회까지 이어져 온 것이라 밝히…