이디야커피 기업전략 사례연구 및 이디야커피 성공비결과 향후전략 제언

1. 이디야커피 기업개요

2001년 1호 중앙대점 오픈으로 시작한 이디야커피는 현재 국내에서 가장 많은 매장수를 보유한 커피프랜차이즈 기업으로 성장하였다.
이디야커피는 원두를 해외에서 수입 가공해오지 않고 국내에 로스팅공장을 두고 관리하고 있으며 국내 커피프랜차이즈 업계 최초로 커피 연구소를 설립하여 품질 개량과 향상에 힘쓰고 있다.

2. 이디야커피 성공비결

첫 번째로 이디야 커피는 ‘질 좋은 커피를 합리적인 가격에 제공해야 한다’는 기본적인 원칙을 지키기 위해서 유명 스타를 광고에 쓰지 않고 TV 광고를 하지 않았다. 소비자들의 입소문에 의지해서 브랜드 이미지를 구축했고, 결과적으로 매체를 통한 광고보다 더 큰 효과를 거두었다. 두 번째로 가맹점주들에게 신뢰를 얻음으로써 입소문이 나게 되어 최근 개설 가맹점 중 지인의 추천이나 기존 점주의 추가 개설이 다수를 차지하게 되었다. 이러한 입소문 전략을 통해 치열한 업계 내에서 승승장구하고 있다.

3. 이디야커피 기업전략 사례연구

(1) 저가격전략

이디야커피가 국내 커피시장에서 경쟁력을 확보할 수 있었던 데는 무엇보다도 소비자에게 합리적인 가격을 제시했다…