만성신부전 식이 교육안/ 혈액투석 관리 안내문/ 혈액투석 환자 식이관리 안내문

♠ 만성신부전이란?

신장이 지니고 있는 정상기능이 사구체신염, 당뇨성신증, 신우신염, 신증후군 및 기타질환으로 인해 저하되어 회복이 불가능한 상태를 말합니다. 이 경우 몸 속의 노폐물이 제대로 배설되지 못하고 쌓이면서 부종, 고혈압, 전해질이상, 빈혈의 증상이 나타나고 심한 경우 요독증에 빠져 위험한 상태가 됩니다.

♠ 만성신부전의 증상

♠ 식사요법의 3대 목표
첫째! 신부전의 진행을 지연시키고
둘째! 만족할 만한 영양상태를 유지시키고
셋째! 신부전의 대사 이상이나 요독증 증상 등을 완화시키는데 중점을 두고 있습니다.

♠ 식사요법
1. 단백질을 제한합니다.
신장기능이 저하되면 요소, 크레아틴과 같은 단백질 대사신물이 신장을 통해 배설되지 못하고 혈액에 축적되어 독소로 작용하므로 우리 몸에 필요한 최소한의 양으로 줄여야 합니다. 제한된 한도 내에서는 필수 아미노산 함량이 높은 양질의 단백질 식품(예 : 우유, 계란, 생선, 육류)을 먹도록 합니다.
◆◈주의하세요!
노폐물의 생성이 많은 식물성 단백(두부, 콩 등)으로만 단백질을 보충하는 것은 잘못된 식사방법입니다.

2. 염분을 제한합니다.
지나친 염분은 부종…(생략)