[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

Ⅰ. 서론

식생활이란 단순히 먹는 것에 대한 생활행위 뿐만 아니라 인간의 생존과 관련이 있는 필수적인 요소라고 할 수 있다. 개인에 따라 식생활에 차이가 있기 마련인데, 이러한 차이에 영향을 미치는 요인은 다양하다. 개인이 속한 사회와 가족에 의해 습득 및 공유되고 전달되어 온 식생활과 관련된 양식으로써 식생활문화 역시 다양한 요인에 영향을 받는다. 즉 우리가 오랜 시간에 걸쳐 영위하고 있는 식생활은 여러 가지 요인들이 상호작용하면서 이루어진 것이다. 식생활 형성에 영향을 미치는 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 등이 있다. 따라서 이번 보고서에서는 이러한 요인들의 자세한 내용을 살펴보고자 한다. 이후 나의 식생활에 영향을 미친 대표적 요인으로써 기술적 요인이 미친 영향에 대해 중점적으로 알아보도록 하겠다. 이를 통해 평소 크게 의식하지 않았던 나의 식생활이 과연 어떠한 영향을 통해 형성되었는지를 이해해보고자 한다.