뚜레쥬르 SWOT분석과 뚜레쥬르 마케팅전략 사례연구 및 향후시사점

뚜레쥬르

마케팅전략 사례연구
=목차=

1. 뚜레쥬르 소개

2. 베이커리 프랜차이즈 시장트렌드 분석

3. 뚜레쥬르 SWOT분석

4. 뚜레쥬르 마케팅전략 사례연구

5. 결론 및 시사점

1. 뚜레쥬르 소개

CJ그룹이 운영하는 브랜드 중의 하나인 뚜레쥬르는 국내 최초의 오픈형 베이커리로서 빵과 케이크뿐만 아니라 전문점 수준의 커피와 샌드위치 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 카페 형 매장운영을 업계 최초로 도입하는 등 베이커리 업계를 선도하고 있다.
여기서 뚜레쥬르라는 브랜드는 프랑스어로 매일 이라는 뜻으로, 매장에서 매일매일 바로 구워 더욱 맛있고 건강한 빵을 제공한다는 의미를 담고 있다.

2. 베이커리 프랜차이즈 시장트렌드 분석

웰빙이란 순우리말로 참살이 라고 한다. 사전적 의미로는 정신적, 육체적인 건강과 행복, 복지와 안녕을 의미하고