신개념 패스트푸드,신개념 햄버거

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신개념 패스트푸드점에 대한 고찰
팀명:기회의 창
팀원:김병성,이규화,임채민,김기원,김성준
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신개념 햄버거에 대한 정의
기존의 퓨전음식과 같은 개념으로 다른 점이라면 각각 층의 메뉴를 손님이 직접 고를 수 있는 특권이 있다. 예를 들어 롯데리아의 야채라이스버거는 밥을 빵 대신 사용하지만 나머지 구성물은 다른 햄버거와 별다른 차이가 없다. 따라서 내가 생각하는 퓨전음식은 야채라이스버거라도 한우나 새우 등의 다른 고기또한 손님의 입맛에 따라 골라서 먹을 수 있는 음식이다.
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과연 성공할까
사람들은 누구나 자신이 좋아하는 입맛이 있다. 어떤 사람은 고추장을 좋아하고, 어떤이는 마요네즈를 선호한다. 지금 우리팀이 생각하고 있는 신개념 패스트푸드는 고객의 기호를 최대한 맞게 해석함으로써 수입을 극대화 할 수 있을 것으로 보인다. 또한 기존의 음식보다 더욱 새로운 맛을 느낄 수 있을 것이다.
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앞으로의 미래는