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무기질
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무기질이란
신체를 구성하는 중요한 요소, 우리 몸의 약 4%를 차지한다. 에너지원은 아니지만, 여러 가지 생리 기능을 조절한다.
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무기질의 종류
대량무기질
미량무기질
우리 몸에 필요한 무기질 가운데 칼슘, 염소, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 황은 많은 양이 필요해서 이것을 대량무기질이라 부른다.
우리 몸에는 이 밖에도 다른 무기질들이 아주 조금씩 필요. 미량 무기질은 크롬, 구리, 플루오르, 요오드, 철분, 망간, 아연 등이다.
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무기질의 기능
-무기질은 신체의 각 부분을 형성.
신체를 구성하는 많은 무기질 중에서 칼슘과 인은 뼈와 치아 같은 경조직을 구성하는데 중요 합니다.
-혈관이나 세포에 들어있는 물이 한 곳으로부터 다른 곳으로 옮겨지려면 삼투현상에 의해서 반투과성 세포막을 통과해야 합니다.
세포막을 투과하여 세포 내외로 이동하는 물의 방향과 양은 무기질의 농도