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茶
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목차

1. 녹차의 개념

- 녹차의 정의
- 녹차의 역사
- 녹차의 분류
- 녹차의 명산지

2. 녹차 제조 방법

3. 녹차의 효능

4. 홍차의 개념

- 홍차의 정의
- 홍차의 역사
- 홍차의 분류
- 홍차의 명산지

5. 홍차 제조 방법

6. 홍차의 효능

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녹차의 정의
발효시키지 않은 말린 찻잎, 또는 찻잎을 우린 물
차수(茶壽)
차수는 최고령을 위치하는 108세 의미
茶는 글자의 모양상 十十(20) + 八十八(88) =108
→ 녹차가 건강에 좋음을 의미
艸 아래 木가 있고, 그 가운데 人
木 위에 人이 艸을 딴다
→ 자연과 인간의 조화
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녹차의 역사
중국과 인도에서 녹차를 처음 생산, 사용
그 후 일본 실론 자바 등 아시아 각 지역에 전파
오늘날 중국 다음으로 일본이 녹차 최대 생산국
우리나라
삼국시대에 고구려의