막걸리,식품의기능,항산화식품,기능성식품,활성산소,황산작용

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Dual Food로 소비자의 마음을 사로잡다!
맛깔! 나는 막걸리
‘막깔리(막걸리+깔라만시)’

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5번의 질문(Why)
2번의 증명(Really)을 통해
새로운 막걸리를 제작
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항산화 기능을 가진
막걸리와 깔라만시를 이용해
신제품을 만들고,
논문과 실험을 통해 그 효능을 증명.
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5 WHY
5 WHY
5 WHY

목차
Dual Food ‘막깔리＇
1 WHY , 왜 항산화 식품인가
- 노화와 항산화
막걸리
깔라만시

- 왜 막깔리인가
논문 (Why 부분에)
교수님 인터뷰
실험

- 왜 국순당인가

- R&D 직무 소개
- 앞으로의 계획
선호도(시음후기)
-기능성 식품이란

1 WHY/ 2 WHY/ 3 WHY/ 4 WHY/ 5 WHY
2 WHY , 왜 막걸리인가
4 WHY , 왜 국순당