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메뉴의 종류
1)식사시간에 의한 분류
조식 : 시간적으로 오전 7시부터 10시 까지 제공되는 식사로서, 조식의 종류에는 양조식과 한조식, 일조식, 조식뷔페등이 있다.
그랜드 워커힐 서울 , 더 뷔페
빵과 커피, 샐러드등 가벼운 음식부터 베이컨, 햄등 든든한 식사를 원하는 고객을 위한 메뉴도 준비되어 있다.
브런치 : Breakfast와 lunch의 합성어로서 시간적으로 10:00~ 12:00시 사이에 제공된다. 주로 늦게 일어나는 사람을 위해 제공되는 식사이다.
켄싱턴 호텔 여의도 뉴욕뉴욕 테이스트 브런치 -
출처 : 한국면세뉴스(http://www.kdfnews.com)
위 사진은 켄싱턴 호텔 여의도 뉴욕뉴욕의 브런치의 메뉴이며,
해당 메뉴는 켄싱턴 소고기 수제 버거, 프랑스 남부 지방의 전통 피자 요리 ‘피살라디에르’, 빵 위에 수란, 채소, 로즈마리 햄을