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창업배경
꾸준히 증가하는 다이어트 인구에도 불구하고 기존의 식품관련 다이어트 산업이 단순한 다이어트 식품 제공에 머물러 있다는 사실에 착안하여, 전문적으로 짜여진 다이어트 식단을 제공하고 개개인의 특성에 맞추어 관리까지 해주는 Self-service 형태의 전문 다이어트 식당의 창업을 계획하게 되었다.
사업계획서 요약
-최초 시장 진입자 우위
최초의 다이어트 전문 식당으로서의 선점 효과 기대
지속적인 메뉴 개발 및 회원제 관리를 통한 선점 효과 지속 노력
-합리적인 사업 전략
사업 초기 인지도를 높이기 위해 다양한 오프라인 홍보 활동에 노력
중기 이후 프랜차이징으로의 사업 확장 시도
-소비자 니즈
다이어트 인구의 지속적인 증가에 따른 소비자 니즈 증가
(여)학교 주변 점포 및 지속적 홍보를 통한 소비자 니즈 확보 및 창출
-자원의 관리 및 개발
전문적인 인력의 고용을 통해 다양하고 전문적인 메뉴 개발을 위한 지속적 노력 실시
회원제 실시를 통해 소비자 개개인의 정보 수집, Date base화 실시
SWOT분석
-Strength
최근 다이어트 열풍에 따른 대상 시장의 확대
가능성과 지속적인 잠재 고객 확대 가능성
지속적이고 …