아데닌 카페인 HPLC

Abstract
화학에서 혼합물에 포함된 물질을 알아낼 때 다양한 방법이 쓰이는데, 그 중 많은 분야에서 사용되고 있는 도구가 크로마토그래피이다. 이 실험에서는 HPLC(High Performance Liquid Chromatography)를 이용하여 아데닌(adenine)과 카페인(caffeine)의 머무름시간(retention time)과 구조와의 관계를 살펴보고 각각의 흡수 스펙트럼을 조사하여 잘 흡수하는 파장을 알아본다. 그리하여 두 용액의 크로마토그램에서 얻은 표준곡선을 이용해 커피에 들어있는 카페인의 양을 추정해보도록 한다.
Introduction
HPLC란?
고성능 액체 크로마토 그래피 (HPLC, High Performance Liquid Chromatography)는 혼합물의 각 성분을 분리, 확인 및 정량하는 데 사용되는 분석 화학 기술이다. 그것은 샘플 흡착 물질로 채워진 컬럼을 통해 샘플 혼합물을 포함하는 가압 된 액체 용매를 통과시키기 위해 펌프에 의존한다. 샘플의 각 구성 요소는 흡착 물질과 약간 다르게 작용하여 각기 다른 구성 요소에 대해 서로 다른 유속을 발생 시키며 구성 요소가 컬럼 밖으로 유출 될 때 분리시킨다.
HPLC는 의약품 및 생물학적 제제 생산 과정에서의 제조, 법적 (예 : 소변에서의 성능…