화공기초실험 보고서 참고자료 용해도 및 분별결정

용해도 차이를 이용하여 K2Cr2O7과 NaCl을 석출시킴으로써 혼합물로부터 물질을 분리하는 방법을 익힌다.
일반적으로 고체가 물에 녹을 때의 반응은 발열 반응이다. 따라서 대부분의 고체는 고온에서 잘 녹고 저온에서는 잘 녹지 않는다. 그러므로 고체를 고온에서 용해하고 다시 냉각하면 고체에 함유되어 있던 불순물은 결정 상태로 있다가 체에 걸리기 때문에 순수한 고체 결정을 얻을 수 있다. 하지만 용해도가 온도에 따라 별로 변하지 않는 고체는 이 방법을 적용 할 수 없다. 이러한 고체는 소량의 용매에 녹이고 용액을 증발, 농축 시켜서 결정을 석출시킬 수 있는데 이 방법은 결정이 서서히 생기기 때문에 큰 결정이 생기면서 속에 불순물이 들어갈 확률이 높아 순도를 높이기 어렵다.