아동영양학-영양문제점(편식,비만,아토피, 식욕부진)

아동영양학-유아의 영양문제점(예)편식, 비만, 아토피, 식욕부진...) 중 하나를 선택하여 1.원인과 2. 식사관리(해결책)에 대해 설명하시고 3. 어린이집에서 활용 가능한 영양교육학습계획안(표 1장-T/C안)을 제시하십시오.
1.비만
1.비만의 원인
■과다한 음식섭취
우리가 음식을 먹으면 음식이 소화 흡수되어 우리 몸에서 활동하는데 필요한 에너지로 바뀌게 됩니다. 그런데 음식을 많이 먹고 활동은 별로 하지 않는다면 에너지가 남게 되므로 그 에너지들이 지방으로 바뀌어 앞에서 말한 지방세포가 더욱 커지게 됩니다.

■유전적 요인
부모 모두가 비만이라면 자손이 비만일 가능성은 73%이나 어느 한 쪽만 비만일 경우는 41%이고, 모두가 비만이지 않을 때는 9%로 보고 있다. 유전적 측면은 10세 이상의 아동비만에 중요한 반면 10세 이하의 아동에게는 환경요인이 더 많이 작용한다고 보고있다.

■식품소비와 식습관
저열량 고영양식품보다 고열량 저영양식품을 더 선호한다.
배가 고프지 않아도 음식을 먹으라는 신호를 느낀다.
인체에 필요한 영양소에 대한 이해가 부족하다.
규칙적인 식습관을 갖고 있지않다.
폭식을 한다.
아침을 굶고, 오후에 …