카페베네 STP분석

카페베네

STP분석
1. Segmentation (시장세분화)

(1) 인구 통계적 변수
커피전문점을 찾는 주 고객층은 10~20대 중 후반에 이르는 학생, 직장인이 주를 이루고 있다 여기에 30~40대에 이르는 이른바 비즈니스 고객들이 종종 커피 전문점을 찾고 있는 추세이다. 이러한 추세를 고려해봤을 때, 30~40대 시장보다는 10대부터 30대에 이르는 젊은 고객시장을 공략하는 것이 더욱 효율적이라고 볼 수 있다.

(2) 심리적 변수
현대의 소비자들은 커피 전문점을 단순히 커피를 마시는 공간이라고 인식하기보다 그들의 LIFE STYLE을 영위할 수 있는, 이른바 문화적 요소를 가미한 장소라고 인식하는 경우가 더 강하다. 소비자들이 커피전문점을 찾는 심리적 변수를 몇 가지로 나누어 볼 수 있겠는데 첫 째는 여가시간을 보내는 장소로서의 카페베네를 원한다는 것이다. 사람들이 여가시간을 보내는 방법은 여러 가지가 될 수 있다. 단순히 커피 한 잔을 마시며 책을 읽으며 조용히 휴식을 취하려고 하는 사람이 있을 수 있고, 또 다른 사람은 누군가와의 약속장소로 이용할 수도 있다. 또한 조용히 음악을 들으며 차 한 잔 마시며 여가시간을 보내는 사람도 있을 수 있다.…