인하대 생화학 중간고사문제풀이(2015).pdf

생화학 중간고사
(2015. 10. 22)
학번

1. 다음 용어를 간략히 설명하시오. (각 2점) 강의자료 및 부록 용어해설 참조 (1) epimer

성명

2. pKa 값이 5.0인 어떤 산이 pH 7.0인 용액에 존재할 때, 이 산의 산/짝염기의 비율은 얼마인가 풀이과정을 보이시오. (4점) 연습문제 2-10

(2) apoenzyme
(3) catabolism

3. 어떤 단백질이 4개의 잠재적인 N-연결 당화부위를 가지고 있다. 이 부위들 중 어느 곳이 실제로 당화되는지 에 따라 몇 가지 단백질이 생길 수 있는지 계산하시오. 단, 첨가되는 탄수화물의 다양성은 고려하지 않는다. (3점)

(4) zwitterion
연습문제 9-14
(5) aldose 4. 다음 특성을 가진 아미노산을 보기에서 고르시오. (8점) (보기) Leu, (6) steroid Thr, Met, Trp, Pro, Gly 연습문제 3-4, 3-6, 4-21, 9장 퀴즈2 (1) 비극성 지방족 곁사슬 (2) 수소결합 할 수 있는 곁사슬 (3) 방향족 곁사슬 (7) amphipathic (4) 키랄 탄소가 없는 아미노산 (5) 키랄 탄소가 두 개인 아미노산 (8) domain (6) 황을 함유한 아미노산 Met Gly Thr Trp Leu (Pro) Thr (Trp)
(7) …(생략)

14. 동면을 하는 작은 포유류들은 상해 없이 0~5℃의 체온을 견뎌낼 수 있다. 그러나 대부분의 포유류의 체지방은 약 25℃ 의 융점을 갖고 있다. 동면 동물의 체지방의 조성이 동면을 하지 않는 동물의 체지방 조성과 어떻게 다를지 예측해 보라. (4점) 연습문제 10-13

15. 보조인자들의 두 가지 주요 유형은 무엇인가 (3점) 연습문제 5-2 (2) 단백질의 말단 카르복실기가 가까운 쪽으로 위치된다.

16. 헤모글로빈의 데옥시 형태를 안정화시키는 요인은 (4점) 8장 퀴즈

17. 과일 저장을 위해 흔히 수크로오스를