본문/내용
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1. 애슐리 소개
`1` 애슐리 브랜드소개
`2` 애슐리의 인테리어
`3` 애슐리의 익스테리어
2. 시장상황분석
3. 애슐리 SWOT분석
`1` Strength
`2` Weakness
`3` Threat & Opportunity
4. 애슐리 경영전략
`1` 저가격 원가우위전략
`2` 차별화전략
5. 애슐리 마케팅 4P전략
`1`Product
`2`Price
`3`Place
`4`Promotion
6. 애슐리의 현 문제점도출
`1`인터뷰를 통한 문제점도출
`2`설문조사를 통한 문제점도출
7. 문제해결위한 마케팅제언
`1`가격전략 제언
`2`어린이대상 메뉴제언
`3`키즈 프로모션 제언
8. 전략의 기대효과
`목차`
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1. 애슐리 소개
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(1) 애슐리는 이랜드 식품사업부에서 운영하는 패밀리 레스토랑으로 2003년 분당 2001 아울렛에 1호점 개설
(2) 기존 샐러드바 유형의 패밀리 레스토랑을 유지하면서 가격은 절반 정도인 9900원 설정
(3) 기존 업체들이 20~30개 젊은 층을 타겟으로 삼은 반면, 애슐리는 주부나 가족 고객을 타겟으로 삼음
`1` 애슐리 브랜드소개
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여러가지 영화나 LP판 , 국기, 달력등
다양한 요소를 인테리어로 활용
미국남동부의 느낌
아기자기하고 편안한 분위기
뮤지션이 많은 지역 특성을 고려해 홍대에 ‘미국 팝 뮤지션의 전당’ 콘셉의 매장 오픈
애슐리 인테리어
`2` 애슐리의 인테리어
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가격경쟁력 유지를 위해 임대료가 저렴한 2층 이상에 위치
가정부부등 여성고객의 유동인구가 많은 대형 유통업체 건물 내에 입점
일부 특정 콘셉트 매장을 제외하고 일반 애슐리 매장의 익스테리어는 비교적 간소화
애슐리 익스테리어
`3` 애슐리의 익스테리어
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2. 시장상황분석
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패밀리 레스토랑 현황
고열량, 기름진 음식 …
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